Política de Calidad, Medio Ambiente, inocuidad de los alimentos y sostenibilidad de Emilio Esteban S.A.
Declaración de la Dirección
Como responsable final de la Política de Calidad, Medio Ambiente, Inocuidad de los Alimentos y Sostenibilidad de EMILIO ESTEBAN, S.A., manifiesto nuestro firme propósito de implantar y mantener constantemente actualizado un Sistema Integrado de Gestión, que garantice la satisfacción de nuestros clientes a través de la calidad de nuestros productos, así como de un proceso de atención al cliente eficiente, adaptándose a las necesidades Sociales y Medioambientales exigidas por un mercado cada vez más competitivo y consciente de que la actividad que desarrolla genera un impacto de la empresa en la sociedad e identificando oportunidades de desarrollo sostenible.
Las personas y el entorno que nos rodea constituyen los valores más importantes que garantizan nuestro futuro. Dotaremos a la organización de los recursos necesarios para llevar a cabo nuestra actividad, fomentando el uso sostenible de materias primas y recursos naturales, sin comprometer los aspectos medioambientales además del respeto y especial atención a todo el equipo humano que forma nuestra empresa.
Fomentaremos el desarrollo profesional y humano de las personas que forman parte de EMILIO ESTEBAN, S.A., apoyaremos la aportación de sus iniciativas y sugerencias para conseguir una motivación cada vez mayor que les permita la integración total con los objetivos de la organización, evitando cualquier tipo de discriminación en los ámbitos del acceso al empleo, promoción, clasificación profesional, formación, retribución, conciliación de la vida laboral y familiar y personal y demás condiciones laborales, garantizando que si se produjeran, se dispone de los procedimientos adecuados para tratar el problema y corregirlo.
Cumpliremos rigurosamente la totalidad de los compromisos adquiridos con las diferentes partes interesadas, logrando la satisfacción de sus necesidades y expectativas sin dañar el medio ambiente, dando seguridad al producto dentro de la cadena de suministro cumpliendo con la seguridad alimentaria, adaptando prácticas basadas en la ética y la transparencia empresarial.
Estableceremos canales de comunicación tanto internos como externos con todos nuestros grupos de interés para que la información relacionada con el SIG fluya en todas las direcciones.
Cumpliremos con los requisitos legales y reglamentarios que afectan a nuestra organización, fabricando productos que cumplan con los estándares de calidad y el manual APPCC como elemento base para la inocuidad de los alimentos, estableceremos y mantendremos una cultura de seguridad alimentaria adecuada, además de los requisitos de garantía de calidad aplicado a alimentos, productos y servicios según el Reglamento de la Marca de Garantía Halal de la Junta Islámica (RMGHJI).
Exigiremos a nuestros proveedores mediante el código de conducta, la aplicación de los requisitos de calidad, medio ambiente, inocuidad de los alimentos y sostenibilidad de EMILIO ESTEBAN, S.A.
Vigilaremos para asegurarnos que la eficacia y la adecuación de nuestro SIG sea acorde a nuestras expectativas más exigentes.
Establecemos como objetivo último la consecución de la CALIDAD TOTAL, que afectará a las personas, recursos, procesos y productos.
Abarcando un compromiso de mejora continua y compromiso con la protección del medio ambiente contribuyendo a la sostenibilidad, preservación de la biodiversidad y la mitigación del cambio climático, llevando a cabo un uso sostenible de los recursos, con un mejor uso del agua, una reducción del consumo de energía eléctrica y un menor impacto visual de la fábrica.
Siete son los principios básicos a conocer, desarrollar y alcanzar por todas las personas de EMILIO ESTEBAN, S.A. Estos principios son:
1. La calidad abarca todas las actividades, por lo tanto, a las personas, productos, procesos y recursos de la organización.
2. Nuestra actuación individual repercute en el conjunto, cada uno es responsable de su trabajo y del efecto que provoque en su entorno y en el medio ambiente.
3. Nuestra razón de ser es la satisfacción de nuestros clientes.
4. Dotación de los recursos necesarios y compromiso con el trabajo bien hecho para lograr la mejora continua, compromiso que afecta también a nuestros proveedores.
5. Las personas que trabajan en la empresa son su activo más valioso, necesitamos personas motivadas, participativas, con iniciativa y capaces de trabajar en equipo.
6. Cumplir con los requisitos legales en cualquier materia relacionada con nuestra actividad: requisitos del sector, requisitos de calidad, medio ambiente e inocuidad de los alimentos, requisitos de cliente.
7. Inocuidad de los alimentos, como un aspecto más de calidad. Conseguir que no existan riesgos, peligros o dudas con respecto a nuestros clientes.
Asumimos la responsabilidad del cumplimiento de las directrices expresadas en el presente Manual, teniendo potestad para implantar las acciones correctivas que para ello consideremos oportunas.
Emilio Esteban S.A. Quality, Environment, Food Safety and Sustainability Policy.
Management Statement
EMILIO ESTEBAN, SA, holds final responsibility for Quality, Environmental Protection Food Safety and Sustainability and is committed to implementing and updating its Integrated Management System in order to ensure customer satisfaction and guarantee the quality of our products and efficient and effective customer service, adapted to the Social and Environmental needs demanded by an increasingly competitive market and being aware that the activity carry out generates an impact of the company on society and identifying opportunities for sustainable development.
Not only people but also the environment that surrounds us are the most important values that guarantee our future. To achieve these objectives, we will provide the necessary material resources and professionals, ensuring that they do not have a negative impact on the environment., without compromising environmental aspects, as well as respect and special attention to the entire human team that are part of our company.
We will promote the professional and personal development of Emilio Esteban, SA employees, providing support for their initiatives and suggestions in order to boost motivation and ensure full identification with the company’s objectives, avoiding any kind of discrimination in the areas of access to employment, promotion, professional classification, training, remuneration, personal life conciliation and other working conditions, ensuring that if that happen, the appropriate procedures are in place to deal with the problem and correct it.
We undertake to comply fully with our commitments to our different stakeholders, meeting their needs and expectations without harming the environment, and offering full product safety within the supply chain, complying with food safety, adapting practices based on business ethics and corporate transparency.
We will get established both internal and external communication channels with all our stakeholders so that information related to our integrated management system flows in all directions.
We will meet all legal requirements applicable to our company, manufacturing products that comply with quality standards and the HACCP handbook within the framework of food safety. We will establish and maintain an appropriate food safety culture, in addition to the quality assurance requirements applied to food, products and services according to the Regulations of the Islamic Board Halal Guarantee Mark (RIBHGM).
We require our suppliers, through the code of conduct, to apply the quality, environment, food safety and sustainability established by EMILIO ESTEBAN, SA. .
We will monitor the effectiveness and appropriateness of our IMS (Integrated Management System) to ensure that it meets our strict standards.
Our ultimate objective is Total Quality, which extends to persons, resources, processes, and products.
We are committed to the implementation of ongoing improvements and commitment to protecting the environment by contributing to sustainability, preserving biodiversity and mitigating climate change, making sustainable use of resources, with a better use of water, savings in electricity consumption, a reduction in the visual impact of the factory.
All members of EMILIO ESTEBAN, SA are required to be aware of, apply and achieve the following 7 basic principles:
1. Quality includes all activities, and as such affects the company’s staff, products, processes and resources.
2. Individual actions affect all members of the organisation: each person is responsible for their work and its impact on their surroundings and the environment.
3. Our key objective is the satisfaction of our customers.
4. The provision of the necessary resources and a commitment with our work in order to ensure ongoing improvements. This commitment is also extended to our suppliers.
5. The company’s human capital is its most valuable asset; we need motivated, dynamic professionals with initiative and the capacity to work as a team.
6. Compliance with legal requirements in all matters related to our activities: industry requirements, quality standards, environmental protection, food safety, customer needs.
7. Food safety, as a key aspect of quality. The prevention of risks, hazards or queries that may affect our customers.
We undertake to comply with the directives given in the manual, reserving the right to implement any corrective measures that we considered necessary.
Misión
EMILIO ESTEBAN, S.A. es una empresa de ámbito nacional dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de productos derivados de cereales, para uso alimenticio y otros.
El crecimiento que EMILIO ESTEBAN, S.A. persigue es a un nivel cualitativo y no cuantitativo. La satisfacción de las necesidades y expectativas del cliente sólo lo conseguirá mediante la búsqueda de la mejora continua a través de la calidad total, sin que suponga un impacto al medioambiente que nos rodea ya que en él está la base de toda nuestra producción y desarrollo.
Mission
EMILIO ESTEBAN, SA is a company operating in Spain dedicated to the manufacture, sale and distribution of products derived from cereals for use in food and other products.
EMILIO ESTEBAN, SA aims for growth in qualitative rather than quantitative terms. Customer satisfaction only can be achieved through ongoing improvements in order to ensure total quality, without impacting the environment that surrounds us, since it is the base of all our production and development.
Visión
Ser la mejor harinera a nivel nacional obteniendo los mejores productos, con la máxima seguridad y legalidad, mediante un trabajo eficiente a través de un dominio de nuestros procesos que satisfaga plenamente a todos nuestros clientes.
Vision
"To be the best Spanish mill offering the finest products with maximum safety and full compliance with legislation through a series of effective and efficient processes that guarantee the total satisfaction of our customers”.
Valores
Responsabilidad: cada uno es responsable de su propio trabajo y el trabajo de todos en su conjunto conforman los objetivos de la empresa e influye directamente sobre la satisfacción de los clientes.
Profesionalidad: compromiso con el trabajo bien hecho, mediante una filosofía preventiva, cumpliendo con los requisitos legales especificados necesarios de carácter sectorial, de calidad y medio ambiente, inocuidad de los alimentos, de cliente y los propios de la organización.
Abiertos al cambio: estar en permanente escucha y observar todo lo que nos rodea, competencia, clientes, sociedad, …nos permitirá progresar hacia la excelencia empresarial.
Error = oportunidad de mejora: aprender de los errores y no desanimarse. El error una vez cometido ha de ser convertido en una fuente de aprendizaje para la empresa.
Liderazgo de la Dirección: a través del ejemplo de la Dirección se consiguen los mejores resultados de las personas y su mayor involucración para conseguir los objetivos comunes.
Values
Responsibility: each person is responsible for their own work. The combined efforts of all members of the organisation constitute the company’s objectives and have a direct impact on customer satisfaction.
Professionalism: a commitment to working efficiently and effective through the application of a preventive philosophy, complying fully with the legal requirements specified by the sector, as well as in terms of quality, the environment, food safety, customers and the company itself.
Open to changes: being permanently aware of our environment, including our competitors, customers and society in general will enable us to move towards business excellence.
Error = an opportunity for improvement: learning from our mistakes rather than being discouraged by them. Once made, errors must become a source of learning for the company.
Management leadership: the example set by the management team is a means of achieving the best results from people and their greater involvement in the pursuit of our common aims.
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6.1. ¿Cómo ejercitar mis derechos?
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